Le plaisir de faire son pain...

Voilà donc la recette pour réaliser une pâte à pizza. Franchement, elle est toute simple mais très bonne. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir la pizza (après cuisson) en grand. --> Il faut choisir le programme PATE . --> Pour faire deux pizzas...

Voilà donc la recette pour réaliser une brioche à l'eau de fleur d'oranger. Après avoir fait des brioches originales, j'avais envie d'en faire une toute simple mais tgrès bonne... CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir la brioche en grand. --> Il...

Voilà donc la recette pour réaliser un pain aux céréales, aux noix et aux noisettes. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN NORMAL . --> 600 g environ. --> 400 g de farine spéciale pain multi-céréales....

Voilà donc la recette pour réaliser une brioche au sirop d'érable et au chocolat blanc. J'adore le chocolat blanc, alors je ne pouvais pas ne pas la faire et puis, comme j'avais raté la dernière avec le sirop d'érable, fallait bien retenter avec ! CLIQUEZ...

Eh oui, ce sont des choses qui arrivent ! Hier, j'ai voulu faire une brioche au sirop d'érable et aux noix de pécan... et je l'ai raté ! Elle n'a pas du tout levé ! Cela m'apprendra à tester des trucs en modifiant certains ingrédients et certaines quantités......

J'ai déjà donné de nombreux détails techniques sur ma machine à pain dans un de mes premiers articles mais voilà de nombreuses photos pour voir la bête... Vue générale : Vue du dessus : Vue des différentes fonctions : Vue des différents programmes : Vue...

Voilà donc la recette pour réaliser une brioche aux pommes et à la cannelle. Franchement, c'est une des meilleures que j'ai pu faire ! CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir la brioche en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN BRIOCHE . -->...

Voilà donc la recette pour réaliser un pain de seigle que l'on appelle aussi "méteil" (méteil signifie un mélange de céréales : blé et seigle) . CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN COMPLET...

Voilà une petite vidéo qui relate comment faire une BRIOCHE aux pépites de chocolat et aux raisins secs. --> 420 g de farine spéciale pain au lait ou brioché. --> 100 g de raisins secs . --> 80 g de pépites de chocolat. --> 35 g de beurre ramolli. -->...

Voilà donc la recette pour réaliser un pain de campagne aux figues. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN NORMAL ou FRANCAIS (j'ai choisi ce dernier) . --> 600 g environ. --> 400 g de farine...