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Articles récents
- PATE à pizza et PIZZA !
- BRIOCHE à l'eau de fleur d'oranger !
- PAIN aux céréales, aux noix et aux noisettes !
- BRIOCHE au sirop d'érable et au chocolat blanc !
- Raté n°1 !
- Plus de détails sur ma MAP !
- BRIOCHE aux pommes et à la cannelle !
- PAIN de seigle dit "méteil"
- [VIDEO] BRIOCHE aux pépites de chocolat et aux raisins secs
- PAIN de campagne aux figues !
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Album photos
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PATE à pizza et PIZZA !
(26/02/2008
publié dans : Pizza
)
Voilà donc la recette pour réaliser une pâte à pizza. Franchement, elle est toute simple mais très bonne. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir la pizza (après cuisson) en grand. --> Il faut ... -
BRIOCHE à l'eau de fleur d'oranger !
(28/01/2008
publié dans : Pains sucrés et brioches
)
Voilà donc la recette pour réaliser une brioche à l'eau de fleur d'oranger. Après avoir fait des brioches originales, j'avais envie d'en faire une toute simple mais tgrès bonne... CLIQUEZ sur ... -
PAIN aux céréales, aux noix et aux noisettes !
(23/01/2008
publié dans : Pains salés
)
Voilà donc la recette pour réaliser un pain aux céréales, aux noix et aux noisettes. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN NORMAL. ... -
BRIOCHE au sirop d'érable et au chocolat blanc !
(15/01/2008
publié dans : Pains sucrés et brioches
)
Voilà donc la recette pour réaliser une brioche au sirop d'érable et au chocolat blanc. J'adore le chocolat blanc, alors je ne pouvais pas ne pas la faire et puis, comme j'avais raté la dernière ... -
Raté n°1 !
(12/01/2008
publié dans : Oups... c'est raté !
)
Eh oui, ce sont des choses qui arrivent ! Hier, j'ai voulu faire une brioche au sirop d'érable et aux noix de pécan... et je l'ai raté ! Elle n'a pas du tout levé ! Cela m'apprendra à tester des ... -
Plus de détails sur ma MAP !
(10/01/2008
publié dans : Divers
)
J'ai déjà donné de nombreux détails techniques sur ma machine à pain dans un de mes premiers articles mais voilà de nombreuses photos pour voir la bête... Vue générale : Vue du dessus : Vue des ... -
BRIOCHE aux pommes et à la cannelle !
(08/01/2008
publié dans : Pains sucrés et brioches
)
Voilà donc la recette pour réaliser une brioche aux pommes et à la cannelle. Franchement, c'est une des meilleures que j'ai pu faire ! CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir la brioche en ... -
PAIN de seigle dit "méteil"
(07/01/2008
publié dans : Pains salés
)
Voilà donc la recette pour réaliser un pain de seigle que l'on appelle aussi "méteil" (méteil signifie un mélange de céréales : blé et seigle). CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain ... -
[VIDEO] BRIOCHE aux pépites de chocolat et aux raisins secs
(06/01/2008
publié dans : Vidéos
)
Voilà une petite vidéo qui relate comment faire une BRIOCHE aux pépites de chocolat et aux raisins secs. --> 420 g de farine spéciale pain au lait ou brioché. --> 100 g de raisins secs. --> 80 g ... -
PAIN de campagne aux figues !
(05/01/2008
publié dans : Pains salés
)
Voilà donc la recette pour réaliser un pain de campagne aux figues. CLIQUEZ sur l'image de gauche pour pouvoir le pain en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN NORMAL ou FRANCAIS (j'ai ... -
BRIOCHE aux abricots secs et aux noisettes !
(04/01/2008
publié dans : Pains sucrés et brioches
)
Voilà donc la recette pour réaliser la brioche aux abricots secs et aux noisettes. CLIQUEZ sur l'image pour voir cette brioche en grand. --> Il faut choisir le programme PAIN BRIOCHE. --> 750 g ... -
Ma machine à pain !
(04/01/2008
publié dans : Divers
)
La machine à pain que j'utilise est une Tessara de chez White & Brown ! C'est le même modèle que la Parisienne mais le nom n'est pas le même. Ses caractéristiques :• Corps en acier inox satiné • ... -
Le plaisir de faire son pain !
(04/01/2008
publié dans : blabla
)
Voilà, donc un blog sur la réalisation de pains à l'aide d'une machine à pain ! A l'origine, c'est un cadeau pour mon épouse... mais c'est moi qui ai mis rapidement la main à la pâte comme on dit ...
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